02.04.2020 16:58

Картошка-гармошка в духовке по рецепту кулинара

Удивить гостей картошкой вполне возможно, если приготовить ее вкусно и красиво.

Обычная картошка в духовке прекрасно подойдет для повседневного рациона, но если есть желание приготовить картофельный гарнир на праздник, выход есть. Кулинар рекомендует воспользоваться его рецептом картошки-гармошки. Для приготовления понадобится картошка, лучше подойдет крупная, так как из мелкой будет невозможно сделать гармошку. Также необходимы соль, специи для картофеля и черный молотый горошек. Желательно добавить в рецепт мясо, но можно и без него.

Для начала очищаем картофель и промываем. Поперек картошки нужно сделать глубокие разрезы, но не до самого конца. Картошка должна быть похожей на гармошку. Когда сделали надрезы на всех картофелинах, их необходимо обмазать специями, солью и перцем - и внутри, и снаружи. Чтобы картофель смотрелся эффектнее, между надрезами можно положить кусочки салат с мясными прожилками. Так картошка будет сочной и станет отличным основным блюдом на праздничном столе.

Картошка в духовке будет обжариваться в фольге, Чтобы не заворачивать каждую в фольгу, нужно сделать мешочек, соединив два пласта фольги и поместить между ними картофель. Блюдо запекается в духовке 50 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до завершения запекания, кулинар рекомендует снять верхнюю часть фольги, чтобы картофель поджарился до золотистой корочки.

Источник

Причиной странных результатов на выборах в Москве стали QR-коды Красноярские депутаты назвали рост своих зарплат подставой единороссов Кадыров усомнился в правосудии по делу Немцова Кравчук: Россия любила Украину, пока она "лежала под ней" Бросившему кирпич 26 марта Зимовцу потребовали 3 года колонии

Лента новостей