Роспотребнадзор временно закрыл 63 кафе «Суши WOK» в Москве
Ведомство вынуждено было применить санкции в связи с многочисленными нарушениями санитарных норм. Всего у компании шесть сотен торговых точек в ста городах.
Роспотребнадзор провел проверку ресторанов сети «Суши WOK» в Москве после случаев появления сальмонеллеза, связанных с поеданием суши и роллов, приготовленных в данных заведениях общественных питания. По требованию ведомства столичные суди приостановили работу 63 торговых точек на срок 12-90 дней. Среди нарушений - пересечение потоков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствие ярлыков маркировки на пище и инвентаре, сбережение продуктов с закончившимся сроком годности.
Также Роспотребнадзор обнаружил несоответствие саннормам корпусов, где находится ресторан. Например, в помещениях не работала вентиляция, а загрузка продукции осуществлялась через общий вход с посетителями. За многочисленные нарушения «Суши WOK» оштрафовали на сумму более 1,5 миллиона рублей.
Рекомендовано к прочтению
- На таможне Приморского края была перехвачена большая партия гель-лаков, которые были ввезены под предлогом бытовой техники.
- УЗИ сердца в медицинском центре «Олмед»
- Москитные сетки под размер - отличная защита от назойливых насекомых
- Интернет - магазин жалюзи - удобная форма заказа солнцезащиты с доставкой по РФ
- Финансовое планирование на год вперед: Как получить выгодный займ