Сосиски по домашнему без химии. Как приготовить сосиски из обычного фарша, рассказал шеф

Сосиски по домашнему без химии. Как приготовить сосиски из обычного фарша, рассказал шеф

Для того, чтобы сделать сосиски в домашних условиях, понадобится несколько простых ингредиентов.

Как минимум, хозяйка, которая приготовила эти сосиски, будет уверена, что они приготовлены из мяса и сможет добавить в них любые специи. Доверять качеству магазинных сосисок давно уже не стоит, а приготовить их дома проще простого, не используя химические вещества. Для рецепта сосисок от шефа понадобится:

Для начала необходимо пропустить куриный фарш еще раз через мясорубку, чтобы он стал еще более кашистым. Зелень нарезаем очень мелко, лучше всего измельчить в блендере. Кашицу из зелени и сока добавляем к фаршу, солим его, добавляем специи по вкусу, а также черный молотый перец. В готовый фарш вбиваем сырое яйцо и перемешиваем.

Обычной ложкой набираем две части фарша, кладем на отрезанную заранее фольгу и выкладываем в ровную линию. После заворачиваем фольгу как роллы и оставляем в таком состоянии. Завернуть в фольгу в форме сосисок нужно весь фарш и отправить их в холодильник на 5-6 часов. После распаковываем сосиски из фольги и обжариваем.

Источник

Путин пожалел госсекретаря США Тиллерсона: попал в «плохую компанию» «Точнее, чем пуля»: США испытали в Персидском заливе лазерное оружие Путин «замолвил слово» за японского министра перед его начальником Выступление Трампа в Огайо прервали флагом СССР Корреспондент телеканала RT погиб в Сирии при обстреле ИГ

Лента новостей