В Воронеже закроют Black Star Burger из-за нарушений требований санитарии

Ресторан быстрого питания премиум класса открылся буквально месяц назад после нескольких месяцев задержки. Санитарные врачи из Роспотребнадзора выяснили, что ряд нарушений препятствует нормальной работе кафе.

Всего месяц назад в Воронеже по инициативе бизнес-партнёра рэпера Тимати Павла Курьянова был открыт ресторан быстрого питания премиум класса Black Star Burger. Открыть его собирались еще в январе 2018 года, но открытие отложили сначала до апреля, а потом и до мая. Недавно стало известно, что сотрудники Роспотребнадзора через суд в Воронеже закроют Black Star Burger из-за нарушений требований санитарии.

Дело в том, что по итогам плановой проверки заведения общественного питания санитарные врачи нашли несколько нарушений. Один из недочетов касается системы вентиляции в подсобных и служебных помещениях – в моечной комнате вытяжек нет совсем. Также нет комнат для хранения уборочного инвентаря. Строк приостановления работы ресторана можно уменьшить, если руководство Black Star Burger оперативно примет меры по устранению нарушений.

Источник