Взрывная диарея и рвота: Салат из McDonald's был заражением паразитом

Более 230 человек из 15 штатов США пострадали после употребления пищи из популярной сети ресторанов быстрого питания. Виной тому стала паразитарная инфекция.

Салат из McDonald's закончился для сотен клиентов «взрывной диареей» и заражением паразитом. В 15 штатах США 236 клиентов сети ресторанов быстрого питания пострадали от циклоспороза, возбудителем которой стал паразит Cyclospora. Он вызывает у людей сильный понос и рвоту, которые могут длится в течение целой недели. Чтобы остановить распространение заболевания McDonald's заменила салатную смесь в более чем 3000 заведениях.

При этом до сих пор не выявлен зараженный паразитом компонент салатов. Служба контроля за продуктами и лекарствами США в настоящий момент занимается расследованием данных инцидентов, агенты службы работают непосредственно с McDonald's и ищут источник инфекции.

Первый случай заболевания циклоспорозом зафиксирован 14 июня. Как считают эксперты, число заболевших могло быть и большим, поскольку для лабораторного выявления паразита требуется как минимум шесть дней.

Источник